Viaggi Nepal

Il paese è localizzato in una zona caratterizzata da un clima subtropicale, che presenta principalmente due fasi stagionali che è bene conoscere prima di affrontare dei viaggi in Nepal: la stagione delle piogge (da giugno a fine settembre), e la stagione secca (il resto dell'anno). Questa alternanza è dovuta alla presenza dei monsoni, i venti periodici caratteristici dell'Asia meridionale e sudorientale.

Il monsone estivo spira dall'oceano indiano verso il continente caricandosi di umidità e portando la pioggia, mentre quello invernale spira dall'arido altopiano del Tibet verso l'oceano, dando origine ad un cielo terso e ad un clima secco.

Nei viaggi in Nepal potrete imbattervi in delle forti escursioni termiche tra estate ed inverno, ma vista la variabilità del territorio, è anche assai facile che una certa zona presenti un microclima diverso da un'altra. Generalmente il momento più caldo dell'anno risulta a cavallo tra i mesi di maggio e giugno, al termine della stagione secca. Il periodo in cui la natura è più rigogliosa è invece l'autunno (all'incirca ottobre e novembre), quando le piogge sono ormai terminate ed il clima è divenuto mite.

I viaggi in Nepal sono ben sostenuti, visto che il turismo in Nepal è una risorsa economica fondamentale per il paese, che dispone di ingenti vestigia storico-artistiche (ad esempio i centri storici delle principali località della valle di Kathmandu sono tutelati dell'UNESCO), e di un ambiente naturale ancora in gran parte non urbanizzato che renderanno incredibili i vostri viaggi in Nepal

La Cucina Nepalese offre una discreta scelta di piatti, ed ogni etnia ha le sue tradizioni culinarie.

Il piatto più comune che troverete con una certa facilità nei vostri viaggi in Nepal è il dal bhat (lenticchie e riso), che spesso è accompagnato dalla verdura a vapore (tarkari). È diffuso il consumo di carne di bufalo e di volatili da cortile, anche se gli Indù praticanti sono tendenzialmente vegetariani.

La bevanda per eccellenza in cui vi imbatterete spesso lungo i vostri viaggi in Nepal è sicuramente il tè (चाय cāya, pron.:"ciai"): in Nepal si beve sovente quello nazionale, molto fermentato e seccato in piccoli grani. Si consuma molto latte, che è anche la base per la produzione del lassi (bevanda) e dello yogurt.

Nelle zone himalayane prevale invece la cucina tibetana, ovvero tsampa (farina d'orzo impastata con acqua), momo (ravioli di farina d'orzo ripieni di carne, patate o verdura) e chang (birra d'orzo).

Nei quartieri turistici di Kathmandu (in particolare Thamel) e Pokhara, si trovano ristoranti in grado di preparare piatti di tutte le cucine del mondo, compresa quella italiana, francese, tedesca, sudamericana, ecc..., oltre naturalmente a quelle asiatiche: sotto tale aspetto i nepalesi sono considerati eccellenti cuochi in grado, con i prodotti della loro terra, di imitare quasi alla perfezione tutte le cucine del mondo, sopperendo in tal modo ad una certa limitatezza delle varietà culinarie autoctone a tutto beneficio del turismo.

Il Nepal è uno stato dell'Asia meridionale di 147.181 km² con 23.151.423 abitanti la capitale è Kathmandu .

Confina a nord con la Cina e a sud con l'India ed è uno stato senza sbocco al mare.

La lingua ufficiale è il nepalese.

Il territorio, compreso tra la pianura del Gange e la catena montuosa dell'Himalaya, è prevalentemente montuoso e presenta un dislivello notevole (da 80 a 8.848 m). Geograficamente è parte del subcontinente indiano.

La capitale del Nepal Kathmandu è situata a circa 1.350 m d'altitudine, con una popolazione di 850.000 abitanti e circa 1.500.000 nell'intera area metropolitana comprendente diverse città e villaggi fra cui Lalitpur e Bhaktapur. L' area si estende nella cosiddetta Valle di Kathmandu, corrispondente all'alto bacino del fiume Bagmati. La città di Pokhara invece, situata nella regione centrale ai piedi del massiccio dell'Annapurna, con i suoi 200.000 abitanti (circa 300.000 nell'area metropolitana) è il secondo agglomerato urbano nepalese e precede poche altre città che superano i 100.000 abitanti (Dharan, Hetauda, Butawal, Biratnagar e Birganj).

Viaggi in Nepal

 (Nepal Fonte da Wikipedia )